Pekné plemená hydiny: krásne sliepky na vajcia, mäso aj okrasný chov

Sliepky patria medzi najpočetnejšie druhy vtákov na svete a pre začiatočníka môže byť výber ideálneho plemena pre svoj dvor skutočnou výzvou. Každý chovateľ má totiž trochu iné požiadavky a možnosti.

Existuje mnoho druhov sliepok, ktoré sa od seba líšia vzhľadom, farbou peria, charakterom či účelom chovu. Poznáme čistokrvné alebo hybridné plemená sliepok - tie boli vyšľachtené hlavne pre maximálnu produkciu vajec alebo mäsa. Každé plemeno sliepok má svoje výhody aj nevýhody.

Ako vybrať vhodné plemeno sliepok

Najlepším spôsobom, ako zistiť, ktoré plemeno je pre vás najvhodnejšie, je pozrieť sa na to, čo od svojich sliepok očakávate.

Koľko času ste schopní a ochotní venovať chovu? Koľko priestoru máte k dispozícii a aké máte zariadenia na chov? A prečo chcete chovať sliepky - na vajcia, na mäso, alebo na oboje?

Pri výbere plemena treba venovať dostatočnú pozornosť. Skôr, než si ho zaobstaráme, musíme zvážiť, aké máme možnosti chovu. Je dôležité, na aký účel chcete sliepky chovať, či na vajcia, mäso, okrasu alebo na výstavu. Mali by ste vychádzať nielen z toho, ktoré plemeno sa vám páči, ale aj z toho, čo od chovu očakávate a aké máte priestorové a finančné možnosti.

Na začiatok je pre vás ideálna sliepka, ktorá je pokojná a v rámci možností učenlivá. Chcete tiež, aby za rok zniesla čo najviac vajec, ale nespotrebovala veľa krmiva. Sliepka, ktorú si vyberiete, by tiež nemala byť náchylná na rôzne choroby a mala by sa prípadne ľahko ošetrovať.

V prvom rade si treba uvedomiť, že na výber existuje viacero druhov sliepok. Základné rozdelenie bolo v minulom storočí na nosivé, mäsové, kombinované, okrasné a podobne. Dnes nám pribudlo rozdelenie na veľké a zakrpatené a každá skupina sa rozdeľuje na nosivé, mäsové, kombinované, bojové a okrasné plemená. Plus ešte priemyselne produkované hybridy.

Takže sortiment súčasných plemien je obrovský. Môžete si vyberať doslova zo stoviek plemien a druhov. Pokojne sa začítajte do encyklopédie sliepok, naštudujte si o nich informácie, vyberte si sliepku, ktorá sa vám najviac páči, ktorá vám vyhovuje a ktorá má najväčšie predpoklady splniť vaše očakávania.

Čo prezrádza názov plemena

Väčšina plemien sliepok vo svojom názve skrýva miesto pôvodu. Je to zemepisný názov, ktorý vám prezradí, kde plemeno vzniklo a odkiaľ pochádza.

Napríklad Ankony - talianske mesto Ancona, Barneveldky - holandský Barneveld, Hempšírka - New Hampshire v USA, Jokohamka - japonská Jokohama, Plymutka - Plymouth v USA, Rýnska sliepka - povodie rieky Rýn v Nemecku a podobne.

Pekné plemená hydiny podľa účelu chovu

Najkrajšie a najodolnejšie plemená na zimu

Nie všetky sliepky sú chúlostivé na chlad. Niektoré plemená boli šľachtené tak, aby znášali mráz, vietor a krátke zimné dni bez ujmy na zdraví aj znáške.

Niektoré sliepky sa v mraze trasú, iné akoby si ho ani nevšimli. Zatiaľ čo bežné hybridné nosnice trpia chladom, znižujú znášku a vyžadujú vykurovaný kurník, existujú plemená, ktoré zimu zvládajú s prekvapivou ľahkosťou.

Zimovzdornosť však nie je len otázkou pôvodu. O tom, či sliepka zvládne mráz bez ujmy, rozhoduje aj jej telesná stavba, hustota peria, typ hrebienka či povaha.

Aj keď genetika zohráva dôležitú úlohu, skutočná odolnosť sliepky voči zime závisí od viacerých faktorov. Najväčšou výhodou je husté, priliehavé perie s bohatou podsadou, ktoré vytvára prirodzenú izolačnú vrstvu.

Telo týchto sliepok býva kompaktnejšie a svalnatejšie, vďaka čomu si dokážu lepšie udržať teplo. Svoje robí aj povaha. Pokojné, vyrovnané sliepky lepšie znášajú dlhé zimné obdobie a sú menej náchylné na stres, ktorý môže znížiť znášku.

Nie všetky sliepky reagujú na zimu rovnako. Kým niektoré s príchodom mrazov prerušia znášku a potrebujú teplejší kurník, iné sa aj pri mínusových teplotách správajú, akoby sa nič nedialo.

Medzi najspoľahlivejšie patria Chantecler, Orpingtonka, Wyandotka, Plymutka či Australorpka - všetky majú husté perie, menší hrebienok a pevnú stavbu tela, vďaka čomu odolávajú vetru aj chladu.

Skúsení chovatelia odporúčajú vytvoriť vyvážený kŕdeľ - kombinovať robustné, spoľahlivé znášačky ako Orpingtonku, Australorpku či Bielefeldku s odolnými výbehovými typmi, napríklad Wyandotkou, Plymutkou alebo švédskou kvetovanou sliepkou.

Švédska kvetovaná sliepka

Švédska kvetovaná sliepka patrí medzi najkrajšie a zároveň najodolnejšie krajové plemená Európy.

Pochádza zo Švédska, kde sa vyvíjala bez prísnej šľachtiteľskej kontroly, čo jej dodalo genetickú rozmanitosť, výnimočnú prispôsobivosť a jedinečný vzhľad.

Rýnska sliepka

Toto staré plemeno je súčasťou kultúrneho dedičstva nemeckého Porýnia. Je atraktívne svojím vzhľadom a zaujímavá je produkcia bielych vajec a chutné mäso.

Sliepky sú zdravé, silné, aktívne a produktívne. Vyznačujú sa živým temperamentom, rýchlym rastom, dobrou zmäsilosťou a ranosťou.

Aj v zime sú výbornými nosnicami. K ich najdôležitejším vlastnostiam patrí odolnosť voči poveternostným podmienkam, dobre znášajú i mráz.

Požadovaná znáška je 160 - 180 bielych vajec s minimálnou hmotnosťou 55 g. Vážia 2,3 až 3 kg.

Sliepky majú pokojnú a dôverčivú povahu. Aj keď dokážu pomerne dobre lietať, málokedy tak vzhľadom na svoju ťažšiu stavbu tela skutočne robia.

Možno ich chovať i v uzavretom výbehu, chovajú sa voči sebe znášanlivo. Kvokavosť sa u nich príliš nevyskytuje.

Plymutka

Plymutky sú pokojné a veľmi prispôsobivé plemeno sliepok. Sú preto vhodné pre chovateľov začiatočníkov, bez doterajších skúseností s chovom sliepok.

Plymutky je radosť chovať - sú pokojné a prítulné. Ročne znesú v priemere okolo 200 vajec a sú tiež vysoko mäsité - vhodné aj na chov na mäso.

Nižšiu produkciu vajec v porovnaní s hybridkami aspoň čiastočne nahrádzajú nižšími nárokmi na kŕmenie.

Známe sú dobrou znáškou aj v zimných mesiacoch, kedy sa pri väčšine plemien produkcia vajec oproti letným mesiacom zníži.

Pokiaľ majú plymutky väčší výbeh, pomerne veľkú časť potravy si obstarajú samé.

Orpingtonka

Plemeno vyšľachtil Wiliam Cook v Orpingtone vo Veľkej Británii. Orpingtonky sú veľmi pokojné a pri dobrej starostlivosti dokážu byť krotké.

Ostatné plemená prevyšujú svojou hmotnosťou, ktorá býva okolo 3 - 4 kg. Tým, že majú bohaté operenie, pôsobia ešte mohutnejším dojmom.

Dajú sa chovať v uzavretom, ale i voľnom výbehu. Sliepky sú dobré nosnice a výborné kvočky s pomerne dobrou znáškou - znesú 130 až 160 tmavohnedých vajec, aj 200, ročne s hmotnosťou 55 g, a to i v zimných mesiacoch.

Mäso majú biele a výnimočnej kvality. Kohút dosahuje hmotnosť 3,7 - 4,4 kg; sliepočky okolo 2,7 - 3,4 kg.

Australorpka

Australorpka patrí medzi robustné, spoľahlivé znášačky a je vhodná do vyváženého kŕdľa s ďalšími odolnými plemenami.

Wyandotka

Wyandotka patrí medzi odolné výbehové typy s hustým perím, menším hrebeňom a pevnou stavbou tela.

Minorka a ďalšie plemená citlivé na zimu

Minorky patria medzi najväčšie sliepky medzi ľahkými plemenami. Pochádzajú zo španielskeho ostrova Menorca.

Sú temperamentné a pohyblivé, mali by mať preto väčší výbeh. Zväčša majú čierne sfarbenie peria a výrazný červený, listový hrebeň, rovnako aj výrazné biele, hladké ušnice tvaru mandle.

Minorky sú citlivé na chlad a vlhkosť. Hrebeň na hlave im môže omrznúť, nekrotizovať a odpadnúť, rovnako sú citlivé aj ich laloky.

Takéto omrzliny sú pre sliepky veľmi bolestivé a môžu ovplyvniť aj ich znášku. V zime je ich preto dobré držať v zateplenom a vetrateľnom kurníku a nepúšťať von.

Najlepšie plemená sliepok na vajcia

Chov sliepok na vajcia je u domácich chovateľov a drobnochovateľov veľmi obľúbený aj na Slovensku.

Ak chcete chovať sliepky na vajcia, treba si uvedomiť, že množstvo produkcie vajec sa odvíja hlavne od plemena sliepok a následne od podmienok, ktoré im počas chovu zabezpečíte.

Znáškový cyklus sliepok je znáška daná množstvom, veľkosťou a kvalitou znesených vajec za určité časové obdobie. Prvé vajce znesie sliepka približne okolo 20. až 22. týždňa života.

Hybridné nosnice

Ak vám ide len o znášanie čo najväčšieho počtu vajec, jednoznačnú voľbu predstavujú hybridky. Nie sú určené na množenie, v ich prípade ide naozaj hlavne o maximálnu produkciu vajec.

Hybridné nosnice s vysokým potenciálom znášky vajec boli vyšľachtené na masovú produkciu vajec. Nepatria k určitému plemenu, ale vznikli krížením rôznych plemien a línií za účelom vyšľachtiť sliepku s maximálnou znáškou vajec.

Dokážu dobre zhodnocovať krmivo a znesú v prvom znáškovom cykle takmer každý deň jedno vajce. Overená znáška sa udáva minimálne 280 vajec za rok.

Hybridné sliepky boli vyšľachtené zo štandardných plemien s cieľom produkovať čo najviac vajec s čo najmenším množstvom krmiva. V porovnaní so štandardnými plemenami majú vyššiu znášku, približne 300 vajec za rok.

Od hybridiek sa dočkáte vajec takmer každý deň, keď znáša aj cez 300 vajec s hnedou škrupinou ročne. Sliepka znesie za rok až 330 vajec.

Najvyššie výkony však vyžadujú perfektnú výživu, vyváženú kŕmnu dávku, optimálnu dĺžku svetelného dňa, optimálnu teplotu, vynikajúci zdravotný stav a žiadny stres.

Výber hybridných nosníc je veľmi pestrý, a to tak z hľadiska farby sliepok, pričom najobľúbenejšie sú červené, modré alebo žíhané, ako aj farby škrupiny.

Medzi obľúbené druhy hybridiek patria napríklad nosnice Isabrown alebo Dominant.

Isabrown: Jedna z odporúčaných hybridiek, znáša okolo 300 vajec ročne, najčastejšie s hnedou škrupinou.

Dominant: Ďalší obľúbený hybrid s vysokou znáškou.

Vysoká znáška týchto plemien má aj svoje nevýhody. Napríklad, vyššia produkcia vajec so sebou prináša kratší život sliepok.

Ich znáška trvá väčšinou maximálne dva roky - čistokrvné plemená vám vydržia aj 5 rokov, ich znáška však bude polovičná.

Hybridné plemená sú tiež viac náchylné na rôzne ochorenia ako tie čistokrvné. Najlepšie výkony podávajú v generácii, ktorá sa predáva koncovému zákazníkovi.

Leghornka

Leghornky sú biele sliepky krásne na pohľad, ktoré však ohromia nielen svojím vzhľadom, ale aj počtom znesených vajec.

Za rok sa dočkáte až 250 vajec s čisto bielou škrupinou. Ide o najznámejšiu bielu sliepku na svete.

Ak hľadáte pracovitú sliepku, je to tá pravá - ročne znesie približne 180 vajec s bielou škrupinou, pri optimálnych podmienkach dokonca až 280 - 320 vajec.

Leghornka pochádza z Talianska a bola vyšľachtená špeciálne na vysokú znášku vajec. S hmotnosťou 2 kg patrí k najľahším plemenám. Jej vzhľad charakterizujú výrazné žlté pazúry.

Leghornky sa často využívajú ako základné plemeno na vytvorenie vysoko produktívnych hybridov na produkciu vajec.

Sussexka

Aj sussexka splní iste akékoľvek vaše očakávania. Túto slepačiu dámu si zamilujete pre svoju dvojitú úžitkovosť.

Toto stredne ťažké plemeno bolo vyšľachtené v anglickom grófstve Sussex. Sliepky sussex začínajú znášať vajíčka až približne v 30. týždni ich života, ich znáška je však vysoká - aj 250 vajec ročne a v dobrých chovoch môže toto číslo narásť aj na 350 kusov ročne.

Zbierať môžete až okolo 250 kusov vajíčok od krémovej až po hnedú farbu ich škrupiny. Ich mäso má vynikajúcu chuť.

Obľúbené sú nielen pre svoju vysokú znášku a dvojakú úžitkovosť, ale aj pre svoje pekné sfarbenie.

Hempšírka

Hempšírky sú obľúbené hlavne u malých domácich chovateľov, nakoľko ide o nenáročné plemeno.

Ročná znáška je približne 180 až 200 vajec s hnedou škrupinou.

Čistokrvné nosné plemená

Medzi najviac obľúbené ľahké plemená patria leghornky, minorky, vlašky, české zlaté kropenaté či hamburčanky.

Výhodou ľahkých plemien je vyššia znáška než pri ťažších plemenách. Pri reálnom chove môžete počítať s 200 - 220 vajíčkami ročne na sliepku.

Sliepky najlepšie nesú v druhom roku života, potom ich výkonnosť mierne klesá.

Priemerná znáška nosných plemien závisí od správneho kŕmenia a techniky chovu, preto sa pri chovateľoch líši.

Medzi nosné plemená patria napríklad Ankony, Arden, Austrálka, Brabantka, Frízka, Hamburčanka, Hempšírka, Orpingtonka, Plymutka, Rodajlenka, Rýnska, Vranohlávka a Velsumka.

Plemená s dvojakou úžitkovosťou

Existujú aj plemená sliepok, ktoré vás môžu prekvapiť ako svojou produkciou vajec, tak i chutným mäsom.

Tieto stredne ťažké plemená majú dvojaký úžitok a sú teda chované nielen na vajcia, ale aj na mäso. V tomto prípade sa chovatelia rozhodnú väčšinou v prvej fáze života sliepok pre zber vajíčok a v tej druhej, približne okolo 1,5 roku, pre chutné mäso.

Patria sem amrokska, australka, barneveldka, bielefeldská sliepka, dolnorýnska sliepka, drážďanka, faverolka nemecká, hempšírka, maranska, mechelenka, nemecká ríšska sliepka, oravka, plymutka, rodajlendka, sasexka, sulmtálka, šumavanka, velsumka, vyandotka a žerzejský obor.

Vykŕmené prebytočné kohúty stredne ťažkých plemien možno použiť na varenie, preto sa tiež nazývajú plemená s kombinovanou úžitkovosťou.

Orpingtonka

Orpingtonka je atraktívna veľká sliepka s bohatým perím, pokojnou povahou a dobrou úžitkovosťou.

Sliepky sú dobré nosnice a výborné kvočky s pomerne dobrou znáškou - znesú 130 až 160 tmavohnedých vajec, aj 200, ročne s hmotnosťou 55 g, a to i v zimných mesiacoch.

Mäso majú biele a výnimočnej kvality.

Plymutka

Plymutka spája pokojnú povahu, prítulnosť, dobrú znášku a vysokú mäsitosť.

Nosná úžitkovosť sa pohybuje u týchto sliepočiek medzi 180 až 220 vajcami, a to predovšetkým aj v zimnom období.

Sussexka

Sussexka je obľúbená pre vysokú znášku, chutné mäso, pekné sfarbenie a dvojakú úžitkovosť.

Sulmtálka

Sulmtálka je stredne ťažké plemeno s kombinovanou úžitkovosťou. Pochádza z rakúskeho Štajerska.

Sú odolné a skromné, preto sú vhodné pre extenzívne vonkajšie chovy. Vyznačujú sa rýchlym rastom a veľmi dobrou kvalitou mäsa.

Znášajú 150 až 180 krémových vajec.

Krásne mäsové plemená hydiny

Sliepky chované na mäso patria väčšinou do kategórie ťažkých, masových plemien.

Chov sliepok určených na mäso je typický najmä tým, že sliepky sú robustné, s čím veľmi úzko súvisí aj ich vysoká hmotnosť.

Tieto sliepky boli chovateľmi šľachtené so základným cieľom - aby mali veľký hmotnostný prírastok za čo najkratší čas.

Sliepky chované na mäso sú väčšinou veľmi priateľské a pokojné. Na ich chov nie je potrebný veľmi veľký výbeh, zabráni sa tak nadmernému pohybu sliepok a tým pádom ich nechcenému chudnutiu.

Brojler

Najznámejším typom sliepok na mäso sú hybridné plemená brojlerov, ktoré sa chovajú špeciálne na mäso.

Toto plemeno je pre svoj extrémne rýchly rast väčšinou využívané vo veľkochove na rýchlovýkrm pre potravinársky priemysel.

Sú vhodné na chov v podmienkach s obmedzeným priestorom na dvore. Brojlery väčšinou nenesú takmer žiadne vajíčka, avšak pri domácom chove bez nezmyselného prekrmovania bude ich mäso nielen kvalitnejšie ako pri „priemyselných“ brojleroch, ale môžu vám po istú dobu znášať aj vajíčka.

Kočinka

Kočinka dostala svoje meno podľa krajiny pôvodu - sliepky pochádzajú z Indočíny, zo starého názvu Kočin-čina.

Na prvý pohľad upútajú mohutným oblým telom na vysokých nohách. Kohúty môžu dosahovať hmotnosť až 5,5 kg.

Celkový vzhľad je umocnený bohatým, mäkkým a načechraným operením. Stačí im plôtik s výškou 60 cm.

Kočinka je dospelá vo veku 1,5 roka; ročná znáška žltohnedých vajec s hmotnosťou 53 g sa pohybuje okolo 100 - 120 kusov.

Pôvodná a v súčasnosti najrozšírenejšia je kočinka v žltej farbe. Okrem veľkých kočiniek existujú i kočinky zdrobnené. Tie však patria medzi pôvodnú okrasnú trpasličiu hydinu.

Brahmanka

Brahmanka je veľká, silná a výrazne mäsitá sliepka, ktorá sa chová najmä ako plemeno s mäsovou úžitkovosťou.

Pre brahmanky je typické mohutné, široké a vysoko nesené telo. Sú nápadné bohatým, mäkkým perím a operenými behákmi.

Sú kvokavé; ročná priemerná znáška býva 120 - 140 vajec so žltohnedou škrupinkou s hmotnosťou minimálne 53 g.

Brahmanka bola vyšľachtená v Severnej Amerike z ázijských plemien hydiny - z kočiniek a malajok. Plemeno je jedno z najväčších plemien na svete.

Kohút dosahuje v dospelosti hmotnosť až 5,5 kg; sliepky okolo 4 kg. Dospelé sú vo veku asi 9 mesiacov.

Ich výchova si vyžaduje náročné kŕmenie, najmä v čase rastu na množstvo bielkovín, minerálnych látok, vitamínov i vlákniny.

Brahmanky si zachovali všetky pudy, ktoré sú pre prežitie druhu potrebné. Sú veľmi dobrými kvočkami.

Bramanky sú veľké krásavice, ktoré svojím vzhľadom zaujmú každého. Sliepka váži okolo 4 kg a kohúti pokojne aj 5 kg.

Bramančeky sa chovajú v niekoľkých farebných variantoch, stačí si len vybrať tú najkrajšiu. Ich majestátnosť podčiarknu aj rúzy na behákoch, ktoré sú na prvý pohľad neprehliadnuteľné.

Patria aj medzi otužilé plemená, nevadia im nízke teploty v zimných mesiacoch a zároveň ani tropické počasie v našich slovenských podmienkach. Aj napriek tomu v týchto extrémnych výkyvoch teploty potrebujú zvláštnu starostlivosť.

Sú tiché a veľmi priateľské. Znášajú sa skvele aj s ostatnými plemenami sliepok, aj s tými najmenšími, napríklad hodvábničkami.

Patria k plemenám náročným na výživu. Sú kvokavé a skvelé matky. Pokiaľ im necháte vysedieť vajcia, o potomstvo sa náležite postarajú a nebudete tak s nimi mať žiadne starosti.

Pre tých, ktorí si veľké varianty nemôžu zaobstarať napríklad kvôli nedostatku priestoru alebo chovu menších sliepočiek, môžu si zaobstarať menší variant tohto skvelého plemena.

Žerzejský obor

Ide o ťažké mäsové plemeno, vyšľachtené v štáte New Jersey v USA.

Žerzejskí obri sú jedným z najmohutnejších dosiaľ existujúcich plemien. Na prvý pohľad na nich zaujme masívnosť a zavalitosť.

Sliepky sú vysoké s dlhým, širokým a hlbokým trupom obdĺžnikového tvaru. Kohúty môžu dosahovať hmotnosť až 6 kg; v priemere býva okolo 5 kg.

Sliepky sú dobrými nosnicami - ročne znesú 180 až 200 vajec so svetlohnedou škrupinou s hmotnosťou 58 - 63 g.

Kurčatá rýchlo rastú. Vzhľadom na svoju mohutnosť potrebujú dostatok priestoru. Nelietajú a možno ich dobre chovať aj na záhrade.

Je to krásne plemeno, ktoré vyniká pokojnou povahou a znášanlivosťou. Ľahko ho možno skrotiť.

Krevkérka

Krevkérky sú údajne najstarším francúzskym plemenom. Plemeno patrí u nás v podstate k neznámym, hoci ide o hydinu s najkvalitnejším a najchutnejším mäsom vôbec.

Sliepky sú nielen dobré, ale i krásne. Ich chochol a kohútov rohatý hrebeň pôsobí veľmi exoticky a zaujímavo.

Vďaka nevšedným znakom sa chovajú väčšinou ako okrasné plemeno. Ich znáška sa pohybuje okolo 150 vajec s bielou škrupinou ročne; Francúzi dokonca uvádzajú až 160 až 200 vajec za rok.

Krevkérky sú pokojného temperamentu, nenáročné, otužilé, odolné voči chorobám i vplyvom nepriaznivého počasia.

Okrasné a nezvyčajné plemená hydiny

Ak je cieľom chovu predovšetkým krása, atraktívnosť a radosť z pozorovania, výber môže smerovať k plemenám s netypickým perím, zvláštnym tvarom hrebeňa, chocholom, dlhou chvostovou ozdobou alebo nezvyčajným sfarbením.

Ayam Cemani

Ayam Cemani je jedno z najzáhadnejších a najvýraznejších plemien sliepok na svete. So svojím úplne čiernym vzhľadom pôsobí až nadprirodzene.

Tento unikátny genetický zjav však nie je len vizuálnym fenoménom - má aj významné miesto v kultúre juhovýchodnej Ázie.

Aj keď ide o veľmi vzácne plemeno, jeho chov je pre mnohých chovateľov výnimočnou skúsenosťou.

Yokohama

Plemeno Yokohama patrí medzi najdekoratívnejšie plemená hydiny na svete.

Jeho pôvod siaha do Japonska, kde sa chovali extrémne dlhochvosté sliepky známe ako Onagadori. Tieto kurčatá boli symbolom elegancie a úcty a chovali sa najmä pri šintoistických chrámoch.

Araucana

Araucany majú dosť exotický pôvod. Prvé kusy boli objavené v Južnej Amerike, v dnešnom Chile, vo vysokohorskom prostredí Ánd u indiánskeho kmeňa Araucanov, podľa ktorých dostali aj meno.

Nie je doteraz presne jasné, ako toto plemeno vzniklo. Existuje viac teórií.

Holanďanka bielochocholatá

U nás temer neznáme plemeno ľahkej hydiny je zaujímavé výrazným bielym chocholom a odlišuje sa od iných, u nás bežne chovaných plemien.

Transylvánsky nahý krk

Transylvánsky nahý krk je plemeno, ktoré si vďaka svojmu netypickému vzhľadu okamžite všimnete.

Holý krk môže na prvý pohľad pôsobiť zvláštne, no ide o veľmi praktickú vlastnosť. Tieto sliepky sú mimoriadne prispôsobivé, dobre znášajú teplotné výkyvy a vyžadujú len minimálnu starostlivosť.

Holokrčka je nezameniteľné a vizuálne nápadné plemeno sliepky, ktoré sa vyznačuje chýbajúcim perím na krku a často aj na časti hrude či krídlach.

Posavska kukumasta

Posavska kukumasta je tradičné a veľmi odolné plemeno sliepok pochádzajúce z oblasti Posáviny - nížin pozdĺž rieky Sávy v Chorvátsku.

Patrí medzi staré balkánske plemená, ktoré vznikli prirodzeným výberom a dlhodobým dedinským šľachtením.

Bramančeky

Mnohí chovatelia sliepok vedia, že títo nežní obri patria medzi tie najväčšie plemená. Sú o nich zmienky ako o kráľovských sliepočkách.

Sú veľmi odolné a nekonfliktné. Znesie sa aj niekoľko samčích jedincov pohromade, pokiaľ majú dostatok sliepočiek.

Veľká robustná a krásna sliepočka s mäsovou úžitkovosťou sa chová predovšetkým na mäso, ale v dnešnej dobe dosť často skôr pre radosť a hobby chov.

Pretože kto spozná bramančeky bližšie, tak ich mäsovú úžitkovosť presunie na inú koľaj. Ich očarujúca kombinácia sfarbenia ich dostáva na pozíciu ušľachtilých sliepok.

Bojové a historické plemená

Bojovníčka lutyšská

Bojovníčka lutyšská je historické plemeno pochádzajúce z Belgicka, z oblasti Liège, kde bola vyšľachtená koncom 19. storočia.

Na rozdiel od mnohých iných bojových plemien, ktoré sú čisto okrasné, lutyšská bojovníčka si zachovala veľmi slušnú úžitkovosť.

Ko šamo

Ko šamo je fascinujúce japonské plemeno hydiny, ktoré patrí do skupiny takzvaných bojovníčok.

Je to „trpasličia“ forma veľkých šám, pričom slovo „Ko“ v japončine znamená malý alebo miniatúrny. Hoci ide o malé vtáky, ich vzhľad a povaha sú mimoriadne odvážne.

Priestor, kurín a výbeh

Sliepky vôbec nie sú náročné. Vedia využiť každý priestor, ktorý máte k dispozícii. Vzhľadom na priestorové možnosti však treba vybrať vhodné plemeno.

Čím menej priestoru máte, tým menší počet sliepok a aj menšie plemeno voľte.

Sliepky potrebujú mať vždy svoj uzatvárateľný domček - kurín. Vchod je ideálny na juhovýchod.

Malé výbehy je lepšie zastrešiť, aby sliepky neboli v daždivom období v blate. Ani tvrdá podlaha v tomto prípade nie je na zahodenie.

Ak chcete mať zelený výbeh s trávou, potrebujete na každú sliepočku 10 - 15 m². Inak počítajte s likvidáciou tohto porastu.

Voľný pohyb po záhrade je síce najlepší, ale aj najrizikovejší.

Na internete a v odbornej literatúre nájdete množstvo dobrých tipov na kuríny, výbehy a klietky pre sliepočky.

Starostlivosť o sliepky v zime

Ani najodolnejšie plemená nezvládnu zimu bez základnej podpory. Kľúčom je sucho, pokoj a výživa, ktorá podporí tvorbu peria aj udržanie telesného tepla.

Sliepky by mali mať stále prístup k čerstvej vode bez ľadu - najlepšie v nádobe umiestnenej nad úrovňou zeme, aby nezamŕzala tak rýchlo.

Zimovzdorné plemená si síce poradia aj bez kúrenia, no ocenia chránené miesto na noc a minimum prievanu.

Koľko času si chov vyžaduje

Dnešná moderná doba vám aj v malom prídomovom chove umožňuje skoro plnoautomatickú obsluhu, pri ktorej vás sliepky v podstate nebudú potrebovať.

Stačí chodiť zbierať vajcia a dopĺňať zásobník s krmivom.

Nebojte sa použiť aj ďalšie moderné materiály, technológie a postupy, napríklad automatické napájačky pre hydinu, kŕmidlá, dvierka otvárané a zatvárané senzorom, hniezdo, z ktorého sa vajce samo vykotúľa preč od sliepky ihneď po znesení, či elektrický ohradník ako ochranu pred predátormi.

Výživa a jej vplyv na vzhľad aj úžitkovosť

Nakoniec sa patrí pripomenúť, že bez dostatočného množstva kvalitného kŕmenia nemôžete očakávať veľa vajec ani od tých najlepších nosníc.

Iba správne kŕmenie a ideálne životné podmienky v spojení s nosnicami niektorého z najlepších nosných slepačích plemien zaručia, že budete v kurníku každý deň zbierať veľké čerstvé vajcia s dokonalou chuťou.

Základom kvalitnej kŕmnej dávky sú obilniny, dobrou voľbou je u nás hojne využívaná pšenica.

Samotná pšenica však ani napriek vhodnému zloženiu a dietetickým parametrom nie je dostačujúca, okrem iného má vplyv na tvorbu suchého mäsa, a preto je vhodné ju doplniť.

Pre kvalitné mäso, samozrejme aj vajíčka, je potrebné zabezpečiť sliepkam dostatok kvalitnej potravy bohatej na vitamíny a minerály - nestačia zvyšky z vašej kuchyne.

Na trhu sú dostupné rôzne kŕmne zmesi a vitamínové doplnky určené pre správny výkrm sliepok.

Plemená určené na mäso sú síce náročnejšie na dostatok potravy, hlavne na bielkoviny, treba však dať pozor na ich zbytočné prekrmovanie.

Aby ste pri nosivých hybridoch využili ich nosivý potenciál na 100 % a dosahovali 360 vajec za rok, potrebuje sliepočka perfektnú výživu, vyváženú kŕmnu dávku, optimálnu dĺžku svetelného dňa, optimálnu teplotu, vynikajúci zdravotný stav, žiadny stres a podobné kľúčové faktory.

V prvom rade žerie to, čo dáva domácnosť a výbeh, v ktorom žije. Obarené zemiaky so šrotom, opadané ovocie či odpad z kuchyne.

Myšlienka dnešného prídomového chovu sliepok je zužitkovanie odpadu v domácnosti, výroba kvalitnej potraviny za lepšiu cenu a snaha vedieť, aké potraviny moja rodina používa v kuchyni.

Veľkosť kŕdľa a výber zdroja

Jedna dobrá nosnica znesie asi 300 vajec ročne. Vajcia môžete v chladničke skladovať minimálne mesiac.

Moji rodičia žijú sami dvaja v Lamači v rodinnom dome a chovajú 5 nových sliepok s produkciou 5 vajec denne, čo úplne pokryje potreby dvoch dôchodcov. Dokonca majú aj prebytok, ktorý posúvajú ďalej do rodiny.

Chovať dve sliepky sa vyplatí aj človeku, ktorý žije sám. Na druhej strane je dôležité nadimenzovať správnu veľkosť vášho chovu na spotrebu vašej rodiny, aby sa vám vajcia nehromadili a nekazili.

Nosné plemená nájdete aj v ponuke mládok. Ak si stále nie ste istí, môžete navštíviť niekoľko väčších chovateľských výstav, aspoň tých okresných.

Lokálny špecializovaný podnikateľ alebo firma, ktorá sa venuje chovu, produkcii, prípadne šľachteniu hydiny, môže byť vhodným zdrojom nosníc.

Druhý osvedčený zdroj sú chovatelia výstavnej čistokrvnej hydiny organizovaní v Slovenskom zväze chovateľov.

Dôvodom sú hlavne dlhoročné odborné skúsenosti týchto chovateľov, veterinárna kontrola a hlavne podpora miestnych odborníkov a dlhoročných chovateľov.

Začlenenie nových sliepok do kŕdľa

Nové sliepky odporúčam dávať do kurína až večer, keď sú staré sliepky už uložené na bidlách na spanie.

Už sú po celom dni unavené a nové sliepky si nebudú všímať.

Aj keď má sliepka veľmi slabý čuch, nové sliepky cíti a dáva im to patrične najavo.

Dobrú skúsenosť mám s octovým roztokom v záhradnom postrekovači. Postriekajte ním všetky sliepky a budú „voňať“ rovnako a budú na seba výrazne menej agresívne.

Takisto je dobré umiestniť im do výbehu nejakú únikovú prekážku, za ktorú sa môžu nové sliepky schovať. Napríklad debničku, prevrátený fúrik a podobne.

Neodporúčam prikladať len jednu novú sliepku, aby sa všetka agresia neobracala iba na ňu. Môže sa stať, že ju medzi seba vôbec neprijmú.

Kohút, rozmnožovanie a odchov kuriatok

Kohúta máte iba na to, aby oplodňoval vajcia a postaral sa o dobrý slepačí vývar.

Väčší význam má kohút vtedy, ak si chcete sami odchovávať kuriatka v liahni alebo pod kvočkou.

Brahmanky, orpingtonky a ďalšie kvokavé plemená môžu byť pri prirodzenom odchove veľmi dobrými matkami.

Využitie slepačieho hnoja

Koncentrovaný trus z kurína buď kompostujte, alebo v sude urobte zákvas a používajte na hnojivovú zálievku.

Kvalitným prírodným hnojením nič nepokazíte. V priaznivej forme prinavraciate do pôdy to, čo sliepočky vyzbierali.

Za vhodné sa považuje aj spojenie kurína so skleníkom alebo fóliovníkom, kde vďaka atmosfére so zvýšeným obsahom metánu vyprodukujete o desiatky percent väčšiu úrodu ako v neprepojenom skleníku.

tags: #pekne #plemena #hydiny